Hozzávalók:
1 kávéskanál fokhagymapor vagy (4 gerezd fokhagyma)
1 kávéskanál majoranna
1 kávéskanál oregánó
1 kávéskanál bazsalikom
1 kávéskanál kakukkfű
1 kávéskanál rozmaring
1 kávéskanál római kömény vagy (1 kávéskanál köménymag és 1 kávéskanál koriander mag)
1 kávéskanál chili paprika
1 kávéskanál piros paprika
1 kávéskanál örölt babérlevél vagy 4 db babérlevél
1 kávéskanál bors
1/2 evőkanál só vagy izlés szerint ha sótlan
A fűszereket egybe öntjük és ledaráljuk. Sokkal jobb mint a bolti, és egészségesebb, mert hiányoznak belőle a tartósítószerek és az ízfokozók.